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为政府、企业、工会、社团、社居委、村委会、社会各个群体打造出新型的户外扩展新的福利,通过新东方烹调名师的手把手指导提高餐饮及技能培训提高厨艺,自学新技能,建构幸福回想。安徽新东方烹调专修学院积极开展团体餐饮技能培训服务团体培训课程内容包括:1.根据客户市场需求灵活性调整教学菜品种类及菜品数量;2.对教学菜品展开样板,手把手指导参予培训学员实操;培训课程:中餐热菜、中餐凉菜、特色小吃、中式面点、西式面点(面包、比萨等)、西式甜点(蛋糕、慕斯等)、面塑基础培训(面塑花上、卡通形象等)、西餐热菜、西餐凉菜等教学模式:模式一:回校自学; 模式二:教师上门教学。教学内容:1.涉及原材料自由选择、调配和加工处置的基础知识;2. 实地参访烹调名师现场样板;3. 在教师指导下手把手锻炼,动手实操。可获取活动所须要硬件(不含场地、原材料、器材、设备等)和培训计划、课程表、培训协议、发票等。
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